GASTRONOM CUESTIÓN #8493
¿Cuál de los siguientes ingredientes usarías para hornear un pastel?
harina
Explicación
La harina es en realidad cereal molido, cuyo proceso de molienda se lleva acabo en un molino o, como en los viejos tiempos, entre dos tablas de piedra. El trigo es el tipo más común de la harina, que se utiliza para muchos tipos de pan, pasteles y pastas. También se puede producir harina de maíz, centeno, arroz, trigo sarraceno, avena, espelta y patatas.
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